March 27 2017
Principios de sostenibilidad
En WOK trabajamos todos los días para ser una empresa sana, diversa y respetuosa.
Respetar: Trabajamos pensando en alternativas sostenibles para reducir el impacto ambiental que generamos en nuestra operación.
Desarrollar: Procuramos obtener los mejores ingredientes de pescadores, agricultores y productores responsables y locales, apoyándolos en términos comerciales, sociales y ambientales. Trabajamos con nuestros proveedores para identificar la procedencia y las prácticas empleadas en la producción de las materias primas importadas que utilizamos.
Alimentar: Preparamos alimentos balanceados y nutritivos; los servimos de manera natural generando una experiencia auténtica en nuestros restaurantes.
Inspirar: Motivamos en nuestros clientes, colaboradores y proveedores hábitos de consumo responsable.
Acercar: Buscamos conexiones con personas y organizaciones con el objetivo de compartir experiencias y materializar acciones con trasfondo social y ambiental.